عسل نحل موالح “دَرْيــــــا”

الوصف

عسل النحل الطبيعي

تختلف درجات لون العسل وطعمه على نوع الزهور التي يتغذى النحل على رحيقها.

وتعتمد جودة العسل على عدة عوامل منها المصدرالنباتي والموقع الجغرافي، والظروف الموسمية والمناخية، وطريقة التخزين.

فالعسل ذو اللون الفاتح والنكهة الخفيفة غالباً ما يكون عسل البرسيم، بينما العسل ذو اللون الأصفر والنكهة المعتدلة فقد يكون عسل زهر البرتقال أو مايسمى بالموالح، والعسل الملون وذو النكهة الكثيفة فهو عسل الحبة السوداء  ( حبة البركة ).

يمكن استخدام العسل يوميًا، فهو يعد من الأغذية الصحية التي تحافظ على صحة وقوة الجسم، فيمكن إضافة العسل إلى أنواع السلطات المختلفة لإكسابها الطعم الحلو، ويمكن إضافته عمومًا أو عسل الحمضيات بالأخص مع الدجاج المقرمش، ويمكن استخدام العسل مع الليمون للحصول على شراب صحي ولذيذ، أو يمكن خلطه مع البرتقال والفواكه المختلفة في العصير، ويمكن وضعه على سطح الخبز والمعجنات المختلفة ليعطيها الطعم الحلو.

إلى جانب الكثير من الإستخدامات مع مختلف الأكلات الحلوة وكذلك الأطباق الرئيسية والعصائر.

وصفات دريـــــا 💚  بعسل النحل