هناك بين أحضان الجبال على الأراضي الخصبة التي تُروى بماء الثلوج العذبة التي تنحدر من سلسلة جبال الهيمالايا، ينبت الأرز البسمتي المشهور بطول حبته وطعمه اللذيذ ونكهته المتميزة التي يستمدها من المياه العذبة المتجددة.
هذا الأرز هو المفضل في العالم كله خاصة في الشرق الأوسط ودول الخليج العربي وأوروبا وأمريكا الشمالية.