الأرز البسمتي الأبيض
الأرز البسمتي الأبيض الباكستاني يتميّز بنكهة لطيفة تتناسب مع مختلف الصلصات الشهية. وهو الأكثر شعبية، لأن حباته خفيفة ومتفرقة وهو المفضّل لمحبي الأرز البسمتي.يُستعمل في الأطباق الشهيرة وسهل طهيه، لذا…
الأرز البسمتي الذهبي
تعتبر الهند موطناً للأرز لوجود العديد من الأشكال والأصناف المزروعة منه, والتى تختلف عن أي منطقة أخرى في العالم.الأرز البسمتي الذهبى الهندي هو الأكثر طلباً من عشاق المذاق الأصيل للأرز…
طريقة طهي الأرز البني
الأرز البني بالزبيب مع شرائح الدجاج وصوص دبس الرمان معلومات هامة عن الأرز البني عند طبخ هذا النوع من الارز، يجب احكام اغلاق القدر طول مدة الطبخ حيث أن هذا…
نصائح هامة لطهي الأرز
للحفاظ على سلامة حبات الأرز مـتماسكة وغير متلاصقة يـفضل إستـخدام زيــت الزيـــتون.وحيث أن حبة الأرز سيزيد طولها بعد الطهي يـراعى اسـتعمال القدور الواسعة، ويفضل إستخدام مغرفة مسطحة عـند التقليب للحفاظ…